好耐無去BBQ了....食住呢個頂住引先啦!!

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仲整左煙肉腸仔卷~

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~內附食譜~





材料:
比目魚3件

醃料:
鹽，胡椒粉各少許

汁料:
老抽，生抽，糖各適量

做法:
1.比目魚洗淨抹乾，用醃料略醃。
2.平底鑊下少許油，加入魚扒煎至兩邊金黃，盛起。
3.煮滾汁料，淋上魚面即可。

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~內附食譜~




材料:
羊扒4件

醃料:
鹽，黑胡椒，香草各適量

做法:
1.羊扒洗淨抹乾，用醃料醃二小時。
2.在羊扒上塗一層欖油，用錫紙包好。
3.放入焗爐用200度焗大約15分鐘，取走鍚紙再焗10分鐘即可。

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~內附食譜~





材料:
鱈魚扒一塊
半蔥半個
鹽少許
黑胡椒少許

做法:
1.魚扒先用鹽，黑胡椒醃好。
2.洋蔥切塊，用少許牛油略炒，放在焗盤上。
3.鋪上魚扒，用180度焗20分鐘即可。

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我和老公的晚餐~

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食譜在內




材料:
本菇一盒
蒜茸2茶匙
牛油二片

做法:
1.本菇切去根部，洗淨。
2.蒜茸及本菇拌勻，放在鍚紙上，加入牛油，包好，用180度焗8-10分鐘即可。

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好仲意食鯖魚，但成條煎又好油咁，所以試下起骨用洋蔥放係底焗，再加左兩種香草。
係唔錯啵!!

食譜在內


材料:
鯖魚一條
洋蔥半個

醃料:
椒鹽，黑椒碎，香草各少許

做法:
1.鯖魚用醃料醃好，起骨備用。
2.洋蔥切片，鋪在焗盤，放上魚柳，用200度焗15-20分鐘即可。
3.加上檸檬汁更可口。

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起肉都幾煩，不過都值得。

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今次整左脆既Pizza，呀仔就仲意厚批，我同老公就仲意脆批

好多餡~
雞肉腸，黑椒火腿，蟹柳，青椒，磨菇，菠蘿，蕃茄~

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用雞脾肉包腸仔，再包煙肉

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