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下一張(熱鍵:c)
食譜在內



材料:
豬肉碎....大約十蚊
烏冬........2包

醃料:
生抽，糖，生粉，水各適量

汁料:
茄汁3湯匙，生抽2湯匙，老抽少少，糖2茶匙，水少少。

做法:
1...醃好豬肉碎。
2.烏冬煮熟備用。
3.下油鑊爆香豬肉碎，加汁料煮滾，轉小火焗一會，淋上烏冬面。
4.將半塊片裝芝士撕成條，鋪在肉醬上，用180度焗8-10分鐘。
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