芝士粟米焗雜菌－

Jul 20 Thu 2006 22:44
芝士粟米焗雜菌

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呢個呀仔好仲意食呀~~平時佢唔仲意食菇的，但佢話咁整就好味wow~

食譜在內

材料:
雞脾菇一隻
秀珍菇一盒
本菇一盒
粟米茸半盒
芝士碎少許
蒜茸少許

做法:
1.菇類洗淨，(最近睇人家的食譜，話菇類唔好用水洗，只要用紙巾抹淨就可以了，但我都唔放心，用水洗淨了~)
2.下油鑊爆香蒜茸，加入菇類及少許鹽炒香，放上焗盤備用。
3.粟米茸煮滾，淋上菇面。
4.灑上芝士碎，用180度焗10分鐘即可。