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食譜在內
材料:
米粉4個浸軟
廋肉5蚊
雪菜一棵
汁料:
生抽，老抽，蠔油，糖，水，各適量。
做法:
1.雪菜用水浸半小時，切粒，用糖炒香。
2.廋肉切絲醃好，下油鑊炒熟，加入雪菜。
3.再加入米粉炒勻。
4.加入汁料炒勻即可。
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- Jul 29 Sat 2006 22:55
雪菜肉絲炒米
食譜在內
材料:
米粉4個浸軟
廋肉5蚊
雪菜一棵
汁料:
生抽，老抽，蠔油，糖，水，各適量。
做法:
1.雪菜用水浸半小時，切粒，用糖炒香。
2.廋肉切絲醃好，下油鑊炒熟，加入雪菜。
3.再加入米粉炒勻。
4.加入汁料炒勻即可。
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麵包西點 (4)